1. EBI (Prawn, Crevette)

2. AMA EBI (Sweet shrimp, Crevette eau douce)

3. SAKE (Salmon, Saumon)

4. SAKEKUSEI (Smoken salmon, Saumon fumé)

5. MAGURO (Tuna, Thon)

6. TAKO (Octopus, Poulpe)

7. IKA (Squid, Calamar)

8. ANAGO (Conger eel, Anguille)

9. KANIKAMA (Crab stick, Crabe)

10. TOMAGO (Sweet omelet, Omelette légèrement sucrée)

11. TOBIKO, 2 pièces (Flying fish roe, Oeufs de poisson volant)

12. IKURA, 2 pièces (Salmon roe, Oeufs de saumon)

13. TOBIKO WASABI, 2 pièces (Flying fish roe with wasabi, Oeufs de poisson volant avec wasabi)

16. SABA (Mackerel, Maquereau)